Friend of Tourist

Corsi ed iniziative per l’accoglienza turistica

Fiuggi o non Fiuggi: come aumentare subito l’accoglienza turistica

Secondo voi si sceglie prima il vestito e poi la festa o si sceglie un vestito in base alla festa a cui si intende partecipare? Ho partecipato ad un surreale incontro di architettura a Fiuggi organizzato da studenti di un Master che stavano facendo la tesi sulla rigenerazione urbana delle città termali con un particolare attenzione alla città di Fiuggi. Premetto che ho due master in bioarchitettura presi alcuni anni fa quando il tema della partecipazione

Sei un ristoratore? Piccola guida su come emozionare clienti e turisti stranieri

Un piatto di fettuccine ben presentato e un piatto di fettuccine ben raccontato: quale emoziona di più? Quale piatto lo raccontiamo sui social e lo condividiamo con gli amici di ogni parte del mondo? Prima di rispondere a questa domanda mettetevi nei panni di un turista e andate in un posto dove non conoscete la lingua. Ad esempio potreste andare in un ristorante cinese dove i menù sono scritti in cinese e ci sono solo

Come lo prendi il caffè? Mini corso di inglese per baristi

Un Americano un Irlandese e un Australiano entrano in un bar in un paesino italiano… non è una barzelletta, è quello che può succedere (e succede) ogni giorno in qualunque bar Italiano. E come vengono accolti dal barista? Non si tratta più di imparare l’inglese come lingua, ma l’inglese come apertura mentale. Ad un gestore di un bar non sarà richiesto di conoscere la lingua di Shakespeare per discutere di poesia, ma gli sarà richiesto

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